欢迎访问中国·常德市委党校门户网站!
站内搜索:

厉行节约新“食”尚

发布时间:2014-04-23 信息来源:市委党校 浏览次数: 【字体:

市委党校党的群众路线教育实践活动边查边改侧记

 

陌上花开缓缓归,钟灵毓秀的河山迎来又一个春天。

自第二批党的群众路线教育实践活动开展以来,在市委的正确领导下,市委党校全面征求意见,积极查摆问题,结合实际,狠抓管理,狠抓服务,严刹“四风”。在校委的正确带领下,市委党校后勤处解放思想,开拓创新,深化服务理念,以8期县处级以上领导干部学习贯彻习近平总书记系列重要讲话和党的十八届三中全会精神集中轮训班为契机,积极打造学员满意餐厅,掀起一股校园新“食”尚。

叙十里春风,视菜品琳琅满目

“阳春白日风在香。” mdash;mdash;“学习贯彻习近平总书记系列重要讲话和党的十八届三中全会精神”县处级干部轮训班受训干部人数众多,为了给广大轮训学员更好地消化“思想食粮”助力,市委党校学员餐厅采取自助餐的形式,不管是早餐、中餐、晚餐,每餐为轮训的学员至少提供十五种以上菜品,热菜、凉菜,荤素搭配,适节适宜,点心、饮品、水果,品类丰富,中西合璧,一应俱全。琳琅满目的美食能够满足广大学员干部不同的口味偏好,应有尽有的菜品缔造出“舌尖上的校园”。

窸窣春雨,食佳肴健康可口

天街小雨润如酥。”mdash;mdash;党校学员餐厅不仅每天为学员奉上丰富菜品,更严把“五关”,保证学员食在美味、食在安全、食在健康。一是把好食材采购关。学员餐厅食材采购杜绝单一来源供应,而是在大型农贸市场逐一询价,并将采买地、采购价格及采购人详细清晰地做好记录进行公示。餐厅选择食材供应商的唯一标准是食材来源是否安全可靠,食材是否新鲜;二是把好食材搭配关。学员平日工作都较为辛苦,学员餐厅的大厨们每日绞尽脑汁针对不同节气,结合不同食材的特性,开发出可口保健的新式营养料理;三是把好食材加工关。每天清晨采购回来的新鲜食材只有经过初加工、深度清洗后才能进入厨房。厨房采用玻璃窗口半开放方式,学员可以清楚的看到食材加工的全过程;四是把好餐具清洁关。学员用餐后,餐厅服务员统一将餐盘回收,并进行统一清洗。为了保证餐盘的卫生安全,学员餐厅年初特意更换了2个新式的多功能的消毒柜,全天候对存放的干净餐盘消毒;五是把好餐厅卫生关。学员餐厅各个区域都有明确的卫生考核指标,其中,就餐区域严格规定必须保持地面、桌面面面光亮,一尘不染,给学员营造整洁舒适的就餐环境。

赏漫山春光,品餐厅味道 “食”尚

“最是一年春好处,绝胜烟柳满河。”mdash;mdash;河山漫山新绿,正是春意最浓时。趁着党的群众路线教育实践活动这股清风。市委党校扎实搞好学习教育,广泛听取意见建议,边学边查边改,让这股清风吹散到校园的各个角落。党校学员餐厅借着这股清风,将食材采购公示化,食材搭配创新化,食材加工透明化,餐厅服务规范化,餐厅卫生考核标准化,掀起了“食”尚风潮。

此次轮训班的学员纷纷表示,这股新“食”尚让学员在党校轮训吃得好,坐得住,听得进,用得上,这股新“食”尚让学员对党校远看是公园、近看是花园、细看是校园、感觉是家园的认识理解更加鲜活!

 

(编辑:罗媛媛)

(签发:文春初)

 

分享到: