校（院）新闻网5月25日讯（通讯员 陈成）2017年4月，湖南省一品佳餐饮管理有限公司对所属312个项目部的食品卫生安全工作进行了检查考核，我校食堂项目部的食品卫生安全工作成效显著，取得第2名的好成绩。

食品安全责任重如泰山。今年以来，我校食堂项目部将食品卫生安全工作摆在首要位置，一是严格控制原材料采购，所有生鲜时蔬都有检验检疫证明；二是严格食品加工操作规程，所有员工均持健康证上岗；三是严格执行食品留样制度，严禁过夜食品的使用；四是严格执行卫生检查制度，做到餐具一洗二清三消毒。

(编辑：罗媛媛)

(签发：李曜宏)